Dej ať se dotýkám toho, z čeho žijeme. Hnědého chleba, žlutého másla, lásky. Jak udělat čirý cider? Můj domácí cider byl oproti těm kupovaným kalný. Není to chyba, dokonce může mít bohatější chuť, ale nevypadá to tak pěkně. Nejhůře vypadají žmolky, které vzniknou z usazeného kalu, když láhev dlouho stojí. Takže co se s tím dá dělat? Cider před filtrováním jsem nechal normálně prokvasit a když už se začal čistit, tak jsem ho stočil od kalů. Pak jsem ho nechal den ustát a přefilt.

Diskuzní fórum o domácí výrobě cideru. Máte dostatek jablek a chuť experimentovat? Tak jste tu správně. A jak že se dělá cider? Co se kde o cideru píše. Zajímavé odkazy o cideru česky, anglicky a sem tam i v jiném jazyce. Kde se dá ochutnat cider? Máte tip kde se dá ochutnat zajímavý cider? Kde se cider čepuje, kde probíhají ochutnávky či soutěže? Ochutnali jste někde u nás či v zahraničí zajímavý vzorek cideru? Jaké odrůdy jsou vhodné pro výrobu cideru a jaké nejsou? Čištění a výběr ovoce.